CDNK博客
结论：CentOS 7 在大多数企业环境中仍然被认为比 CentOS 8 更稳定，尤其是在长期支持和软件兼容性方面。
CentOS 7 基于较成熟的 RHEL 7 技术栈，拥有更广泛的软件兼容性和更稳定的系统架构。它使用传统的 SysV init 系统（后来迁移到 systemd），对许多企业和运维人员来说更加熟悉，维护成本也更低。
CentOS 8 则基于 RHEL 8，在底层技术上有较大变化，包括默认使用
dnf包管理器、模块化软件仓库（Module Streams）、以及更新的内核和开发工具链。虽然这些带来了新功能和性能提升，但也引入了更高的学习和适配成本。CentOS 8 的生命周期原定为到 2029 年，但 Red Hat 宣布在 2021 年底提前终止其维护支持，转而推动用户向 CentOS Stream 迁移。这对很多用户来说是一个重大变数，降低了 CentOS 8 的可信度和稳定性预期。
相比之下，CentOS 7 将持续维护至 2024 年 6 月，尽管也将面临 EOL（End of Life），但在那之前仍可获得官方安全更新和补丁支持，适合需要稳定运行环境的企业使用。
对于正在部署新系统的用户，如果追求最新功能和包版本，并愿意接受一定的不稳定性风险，可以选择 CentOS Stream 或 Rocky Linux、AlmaLinux 等 CentOS 替代发行版；但如果以稳定性优先，推荐继续使用 CentOS 7 或直接跳过 CentOS 8 转投替代方案。
需要指出的是，“稳定”不仅取决于操作系统本身，还与运维团队的技术能力、自动化水平和系统监控机制密切相关。在良好的运维体系下，CentOS 8 同样可以实现较高的可用性。
总结：
虽然 CentOS 8 在技术和功能上更为先进，但由于其支持策略变更和兼容性问题，目前整体来看 CentOS 7 仍然是更稳妥的选择。对于追求长期稳定的企业应用环境，建议优先考虑 CentOS 7 或采用社区活跃的替代发行版如 AlmaLinux 和 Rocky Linux。