CDNK博客
结论：阿里云服务器格式化后数据无法直接还原，除非有备份或快照。
阿里云服务器（ECS）本质上是基于虚拟化的云主机，其系统盘和数据盘均为云存储服务（如云盘）。一旦执行格式化操作，相当于清空了磁盘上的文件系统和数据，与本地硬盘格式化一样具有不可逆性。
如果没有提前配置快照（Snapshot）或者手动备份系统盘/数据盘，那么格式化后的数据将几乎无法恢复。阿里云不会提供类似“回收站”功能来恢复被格式化的磁盘内容。
建议在进行任何格式化操作前，务必创建磁盘快照或使用镜像备份功能。这样即使误操作，也可以通过快照回滚或镜像恢复来还原系统状态。
对于系统盘的格式化，如果未做系统盘备份，则只能通过重新安装操作系统并手动恢复应用和数据的方式进行重建。这种方式不仅耗时，而且如果没有原始数据备份，部分信息可能永久丢失。
数据盘格式化后，若已开启自动备份策略或有定期快照，可以通过挂载新磁盘并从快照创建新的云盘来实现数据恢复。但如果没有这些保护措施，数据恢复的可能性极低。
阿里云官方也明确指出：格式化操作属于高风险行为，用户需谨慎操作，并做好数据保护措施。
在企业级运维中，“先备份、再操作”是最基本的原则。对于关键业务系统，应建立完善的备份机制，包括但不限于磁盘快照、定时备份、异地容灾等。
总结来看，阿里云服务器格式化后是否可以还原，完全取决于是否有事先的数据保护措施。没有快照或备份的情况下，数据将无法恢复，因此预防远比事后补救更重要。