CDNK博客
结论：目前CentOS最稳定的版本是CentOS 7，尽管CentOS 8已经发布，但其生态和稳定性尚未完全成熟。
CentOS作为RHEL（Red Hat Enterprise Linux）的社区版，一直以其稳定性和可靠性著称。然而，在选择适合的版本时，用户需要综合考虑长期支持、软件兼容性以及社区活跃度等因素。从当前实际情况来看，CentOS 7仍然是大多数用户的首选。
首先，CentOS 7于2014年发布，基于RHEL 7开发，具有长达10年的生命周期支持（至2024年）。这意味着它在安全更新和关键补丁方面能够得到持续保障。此外，由于发布时间较长，CentOS 7已经被广泛应用于生产环境，积累了大量的使用经验和解决方案，无论是服务器部署还是企业应用，都表现出极高的稳定性。
相比之下，CentOS 8虽然引入了更多新特性（如更现代化的内核、更好的容器支持等），但由于其发布时间较短，尚未经过大规模生产环境的充分验证。同时，CentOS 8的部分依赖库和服务配置与CentOS 7存在差异，可能会导致迁移或部署过程中出现兼容性问题。因此，对于追求稳定性的用户来说，CentOS 8更适合用于测试或非核心业务场景，而非立即投入生产环境。
值得一提的是，CentOS官方宣布将在2021年底停止维护传统的CentOS版本，并转向以滚动发布的CentOS Stream作为主要发展方向。这一变化对未来的稳定性产生了一定影响。对于希望继续使用稳定版Linux系统的用户，可以考虑迁移到 AlmaLinux 或 Rocky Linux，这两者均以保持与RHEL的高度兼容性和稳定性为目标。
综上所述，如果您的目标是选择一个目前最稳定且适合长期使用的CentOS版本，那么CentOS 7依然是最佳选择。但由于技术的发展和官方策略的变化，建议用户密切关注后续替代方案的发展动态，以便及时调整自己的技术路线。